Het klinkt alsof je een heerlijk mals vleesgerecht beschrijft! Als je op zoek bent naar een recept met die smelt-in-je-mond textuur, probeer dan eens langzaam gegaarde runderribbetjes. Hier is een eenvoudig recept:
Smelt-in-je-mond Runderribbetjes
Ingrediënten:
– 1,5-2 kg runderribbetjes
– Zout en peper (naar smaak)
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 4 teentjes knoflook, fijngehakt
– 500 ml runderbouillon
– 250 ml rode wijn (of extra bouillon)
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 2 takjes verse rozemarijn (of 1 theelepel gedroogde)
– 2 takjes verse tijm (of 1 theelepel gedroogde)
– Optioneel: 1 eetlepel worcestersaus voor extra smaak
Bereiding:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
