– 175 g bloem
– 1/2 zakje bakpoeder
– 150 g bruine suiker
– 3 eieren
– 150 g fromage blanc
– schil van 2 onbehandelde citroenen
– sap en vruchtvlees van 2 citroenen
– 125 ml olie
Voor het glazuur:
– het sap van 1 citroen
– 4 eetlepels poedersuiker
Bereiding voor verfrissende citroentaart