Ingrediënten:
200 g volkorenmeel (volkoren tarwemeel)
100 g bloem (bij voorkeur patentbloem)
100 g ongezouten boter, koud en in blokjes
80 g lichtbruine basterdsuiker
1/2 theelepel bakpoeder
Snufje zout
3-4 eetlepels melk (ongeveer, om het deeg te binden)
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Bereidingswijze:
