Ingrediënten:
6 witlofstengels
300 g gehakt (rund- of varkensvlees)
12 dunne plakjes gerookt spek of spekjes
1 fijngesnipperde ui
1 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel)
1 eetlepel gehakte peterselie
1 ei
50 g paneermeel (optioneel, voor de consistentie van de vulling)
200 ml groente- of kippenbouillon
Zout, peper
1 eetlepel olijfolie (om in te koken)
Bereidingswijze:
Zie volgende pagina
