Wat u ook van eieren vindt, u zult waarschijnlijk af en toe een hoop eieren in uw koelkast hebben liggen.
Voor mij is het eten van eieren elke ochtend een goede manier om de dag te beginnen. Niet alleen omdat ze lekker smaken, maar ook omdat ik heb geleerd dat ze veel voordelen hebben. Toch was zelfs ik mij niet ten volle bewust van hun nut.
Nadat ik de informatie in dit artikel had gelezen, verhoogde ik mijn eierconsumptie naar minimaal twee per dag.
Laten we ter zake komen. Wat zit er in eieren? Wat is het gevaar als je ze regelmatig consumeert? Hoe belangrijk zijn ze in een gezond, evenwichtig dieet? Gelukkig hebben wij alle antwoorden op uw vragen…
Laten we beginnen met de samenstelling van eieren. Er zijn er eigenlijk heel veel. Eieren bevatten vitamine A, D en E, maar ook B12, riboflavine en foliumzuur. Ze bevatten ook mineralen zoals jodium, ijzer, calcium, zink en selenium.
Eieren en cholesterol
Lees verder op de volgende pagina
