Waarom is het nodig om bloem in de vriezer te doen?
Bloem is een basisingrediënt in veel recepten, of het nu gaat om bakken, brood of pasta. Om de versheid en kwaliteit te behouden, bewaren veel mensen hun meel in de vriezer. Ontdek hieronder de voordelen van deze milieuvriendelijke tip:
1. Ongediertebestrijding:
Meel is gevoelig voor plagen zoals voedselmotten en kevers. Deze insecten kunnen meel besmetten en het onhygiënisch of zelfs onmogelijk maken om te gebruiken. Door bloem in de vriezer te bewaren, kunt u eventuele aanwezige plagen en eitjes doden en toekomstige plagen voorkomen.
2. Behoud van versheid:
Meel heeft de neiging te oxideren en ranzig te worden wanneer het wordt blootgesteld aan lucht en hitte. Door het in de vriezer te bewaren, vertraag je het oxidatieproces en blijft de versheid van het meel langer behouden. Zo weet u zeker dat uw recepten iedere keer weer vers en heerlijk smaken.
lees verder op de volgende pagina
