Citroenen zijn geweldig om eten op smaak te brengen en een beetje zuur toe te voegen aan recepten, maar ze kunnen ook je culinaire beste vriend worden. Leer deze geheime truc met citroen die de meeste mensen missen.
Waarvoor dient een partje citroen om gekookte eiwitten op smaak te brengen?
Als citroen de citrusvrucht bij uitstek is voor cocktails en overheerlijke gerechten, kan het ook helpen bij het moeizame en tijdrovende proces van het pellen van eieren. Het pellen van de eieren, of het verwijderen van de schaal, is de volgende stap nadat ze ongeveer 10 minuten in kokend water zijn gekookt. Helaas zijn niet alle membranen zo gemakkelijk te openen of los te maken als andere. Ze kunnen lastig te pellen zijn en zien er misschien niet altijd zo wit uit als je zou willen.
