Voeg citroensap toe tijdens het bereiden van eieren

Wat betekent dit advies voor het pellen van eieren?
Voordat u de eieren kookt, snijdt u een citroen doormidden en bestrijkt u de schalen met de helften. U kunt ook een kwart citroen aan het water toevoegen terwijl de eieren koken. Doe de eieren vervolgens in het water en laat ze rusten tot ze de gewenste consistentie hebben. Zoals u kunt zien, zal het membraan na het koken direct loslaten. De eierschalen kunnen nu gemakkelijk worden verwijderd.