Ah, Buchteln! Die kleine gistballetjes gevuld met jam zijn een echte comfort food klassieker. Hier is een recept dat die authentieke, oma-achtige smaak probeert te vangen:
Ingrediënten:
Voor het deeg:
500 g bloem
20 g verse gist (of 1 zakje droge gist)
100 g suiker
100 ml lauwe melk
100 ml lauw water
2 eieren
50 g gesmolten boter
1 theelepel zout
Schil van 1 citroen (optioneel)
Voor de vulling:
Abrikozenjam, pruimenjam of je favoriete fruitjam
Om te bestuiven:
Poedersuiker
Instructies:
