Veelzijdig: Deze soep kunt u eenvoudig aanpassen met kruiden, specerijen of extra ingrediënten, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren.
Ingrediënten die je nodig hebt Om deze heerlijke soep te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
4 grote wortels, geschild en in stukjes gesneden
4 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden
1 ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
4 kopjes groentebouillon
1 theelepel
gedroogde tijm Zout en peper naar smaak
Olijfolie om
te bakken Optioneel: een scheutje room of kokosmelk voor extra smaak
Volg deze eenvoudige stappen om je eigen hartige wortel- en bleekselderijsoep te maken:
Bak de aroma’s:
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngesneden ui en de fijngehakte knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg de groenten toe:
