Ingrediënten
4 plakken boerenbrood of zuurdesem
150 g gewone hummus (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
2 eetlepels zwarte tapenade (zwarte olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie)
1 kleine gele of oranje paprika, dun gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 takje verse tijm
Zout & peper
(Optioneel: een scheutje citroensap of balsamicoazijn)
