Spinazie is een voedingsmiddel met een hoge voedingswaarde: het levert ijzer, eiwitten, calcium, vitamine A en C, kalium, vezels, jodium, zink en vele andere voedingsstoffen.
Het versterkt ook het immuunsysteem, voorkomt bloedarmoede en oogziekten en wordt aanbevolen voor mensen met een hoge bloeddruk.
Vervolg op de volgende pagina