Als je een grote groep gasten hebt of een grote hoeveelheid scones wilt maken, is dit recept met 225 ml bloem perfect. Deze boterachtige, kruimelige scones zijn veelzijdig: voeg je favoriete toppings toe zoals bessen, chocoladeschilfers of noten, of houd ze gewoon naturel voor een klassieker. Of je ze nu serveert als ontbijt, brunch of als tussendoortje, deze scones zullen een echte blikvanger zijn. Maak deze royale hoeveelheid en geniet van elke goudbruine, kruimelige hap!
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
: Grote portie: Voor een grote portie, perfect voor een feestje, potlucks of om extra’s in te vriezen.
Aanpasbaar: Voeg je favoriete ingrediënten toe, zoals gedroogd fruit, chocolade of kruiden.
Boterachtig en krokant: Het geheim van zachte, kruimelige scones schuilt in koude boter en een zachte behandeling.
Veelzijdig: Geniet ervan naturel, geglazuurd of met jam en clotted cream.
Ingrediënten
voor de scones:
8 kopjes bloem,
1 kopje kristalsuiker (pas aan als je zoete ingrediënten zoals chocoladeschilfers toevoegt),
4 eetlepels bakpoeder,
1 theelepel zout,
2 kopjes koude, ongezouten boter in blokjes,
3 kopjes slagroom (plus extra om te bestrijken),
2 grote eieren
vervolg op de volgende pagina
