Inleiding: Als het om koken gaat, kan het schillen van aardappelen soms een vervelende klus lijken. Er is echter een slimme truc waarmee u kostbare tijd bespaart. Laten we samen deze revolutionaire techniek ontdekken om aardappelen snel en efficiënt te schillen.
Bespaar tijd met het schillen van uw aardappelen: Als u ooit te veel tijd hebt besteed aan het schillen van aardappelen met een traditionele dunschiller, dan zal deze methode uw manier van koken voorgoed veranderen. Begin met het verwarmen van water om de aardappelen te koken. Maak ondertussen de aardappelen klaar door rondom elke aardappel een snee te maken, zodat je alvast een eerste snede kunt maken.
Zodra het water kookt, doe je de aardappelen in de pan en kook je ze tot ze gaar zijn. Haal ze, zodra ze gaar zijn, uit het kokende water en dompel ze direct onder in een kom met ijswater met ijsblokjes. Deze thermische schok zal het verdere pelproces vergemakkelijken.
Lees verder op de volgende pagina
