Haal de aardappelen na een paar minuten in koud water uit de pan en u zult versteld staan. Dankzij de eerdere incisie kan de huid nu eenvoudig worden losgemaakt door simpelweg aan de uiteinden te trekken. Zo krijgt u in recordtijd perfect geschilde aardappelen, zonder dat u een dunschiller nodig hebt.
Vermijd de risico’s van ontkiemde aardappelen: Nu u weet hoe u uw aardappelen snel kunt schillen, gaan we een andere veelgestelde vraag beantwoorden: wat moet u doen als uw aardappelen zijn ontkiemd? Veel mensen eten geen aardappelen meer zodra ze beginnen te ontkiemen, omdat ze bang zijn dat het schadelijk kan zijn voor hun gezondheid.
In werkelijkheid zijn de spruiten die op aardappelen groeien niet giftig voor mensen. Het is echter raadzaam om geen grote hoeveelheden gekiemde aardappelen te eten, omdat ze een giftige stof genaamd solanine kunnen bevatten, wat in grote hoeveelheden gevaarlijk kan zijn. Om elk risico te vermijden, is het raadzaam om de spruitjes uit de aardappelen te verwijderen voordat u ze kookt. Snijd eenvoudig de ontkiemde delen af en eet alleen de gezonde delen.
Lees verder op de volgende pagina
