Roomtaart: een verfijnd en verleidelijk dessert!

Ingrediënten:

Baseren:

– 1 korstdeegje

Karamellaag:

-150 g suiker
-50 ml water
-50 g boter
– 100 ml slagroom (35%)

Room:

– 500 ml volle melk
– 4 eidooiers (bewaar de eiwitten of vries ze in)
-100 g suiker