Ingrediënten
Voor de bouillon:
1 liter (4 kopjes) kippenbouillon
1 teentje knoflook, geperst
Een klein stukje verse gember (ongeveer 2 cm), geraspt
1 eetlepel sojasaus
Een snufje zwarte peper
Voor de noedels:
150 g fijne noedels (zoals ramen of vermicelli)
