Ingrediënten (voor 4 personen):
300 g pasta (tagliatelle, penne, fusilli…)
2 kipfilets (ongeveer 300–400 g)
250 g witte champignons (of gemengde paddenstoelen)
2 sjalotten (of 1 ui)
2 teentjes knoflook
200 ml slagroom (of dikke crème fraîche)
1 el mosterd (optioneel, voor een pittige touch)
1 tl citroensap (optioneel, voor frisheid)
