Ingrediënten:
Voor de Broodkom:
1 grote ronde zuurdesembrood
Olijfolie (om in te borstelen)
Voor de Alfredo Saus:
2 eetlepels boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1½ kopjes slagroom
1½ kopjes vers geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak
Snufje nootmuskaat (optioneel)
Voor de Garnalen:
1 lb garnalen (geschild en ontdarmd)
1 eetlepel olijfolie of boter
