Ingrediënten (voor 2 personen) :
4 eieren
50 g geraspte kaas (bijv. cheddar, emmental of feta)
40 g zwarte of groene olijven, in plakjes
1 eetlepel melk of room (optioneel, voor zachtere eieren)
1 eetlepel boter of olijfolie
Zout en peper naar smaak
Verse kruiden zoals bieslook of peterselie (optioneel)
