Ingrediënten (voor 4 personen)
200 g rode linzen
1 ui, gesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
1 wortel, in blokjes (optioneel, voor meer zoetheid)
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel gemalen komijn
½ theelepel kurkuma (optioneel)
1 snufje zoete chili of paprikapoeder
1 liter groentebouillon
Zout, peper
