Deze cake met citroenschil is een heerlijk citrusdessert en is geschikt voor elke gelegenheid. Deze cake barst van de levendige, zure smaak dankzij de schil van twee verse citroenen. Dankzij de boterachtige textuur en het weken van citroen is het erg sappig en smakelijk. Deze cake is een schot in de roos, of je hem nu als dessert of tussendoortje serveert.
Tijd besteed aan voorbereiding
Twintig minuten bereidingstijd
Kooktijd: een half uur
Benodigde tijd: 1 uur en 10 minuten
Wat heb je nodig:
Aantal eieren: 3
Drie en een halve ounce (90 gram) suiker (1/2 kopje)
Een beetje zout: een klein snufje
Citrusvruchten Van de schil van twee citroenen:
Acht eetlepels (170 g) gesmolten boter (6 oz)
Tweehonderd gram (7 ons, 1 kopje plus een derde kopje) bloem
Deeg maken Drie theelepels (15 gram of een halve ons) poeder
2 eetlepels melk
Tijdens het weken:
ADVERTISEMENT
