Ingrediënten :
Voor het soezendeeg :
125 ml water
125 ml melk
100 g boter
Snufje zout
1 eetlepel suiker
150 g bloem
4 eieren
Voor de pralinécrème (makkelijke versie) :
250 ml melk
2 eidooiers
50 g suiker
25 g maïzena
150 g pralinépasta (hazelnoot of amandel)
100 g zachte boter
Voor de afwerking :
Geschaafde amandelen (licht geroosterd)
Poedersuiker
Bereiding :
