Ingrediënten:
150 g bloem
1 zakje bakpoeder (ongeveer 11 g)
2 eieren
100 ml melk
50 ml neutrale olie (zoals zonnebloem- of koolzaadolie)
100 g geraspte kaas (Emmentaler, Comté of Cheddar)
2 eetlepels fijngehakte verse kruiden (peterselie, bieslook, tijm…)
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng de natte ingrediënten
Klop in een mengkom de eieren, melk en olie samen tot een glad mengsel.
