Deze mini-aardbeien-cheesecaketaco’s zijn een leuk en makkelijk dessert, perfect voor feestjes of als zoete traktatie. De knapperige tortillaschelpen met graham crackerskorst zijn gevuld met een romige cheesecakevulling en afgetopt met een zoete aardbeiensaus. Ze zullen zeker in de smaak vallen bij iedereen!
Ingrediënten:
Tacoschelpen
Ingrediënt Hoeveelheid
5 tortilla’s van 20 cm
Gesmolten boter 60 ml
Kruimels van graham crackers 240 ml
Aardbeienvulling
Ingrediënten Hoeveelheid
Gehakte aardbeien 240 ml
Suiker 60 ml
Water 2 tl
Maïzena 1 el
Koud water 1 el
Cheesecakevulling
Ingrediënten Hoeveelheid
Zachte roomkaas 240 ml
Slagroom 240 ml
Poedersuiker 60 ml
Citroenschil 1 tl
Vanille 1 tl
