:Wat heb je nodig:
Graham cracker kruimels, 1 kopje
een half kopje gesmolten ongezouten boter
een half kopje suiker
slagroom (of twee kopjes slagroom)
225 g gekruide slagroom
Geplette ananas, 600 g, grondig afgespoeld
Wat te doen
1. Meng in een middelgrote kom de suiker, gesmolten boter en graham crackerkruimels.
2. Druk het mengsel stevig in een ovenschaal van 20 x 20 cm, zodat de onderste korst ontstaat.
3. Meng in een apart schaaltje de slagroom met de helft van de gesmolten roomkaas. Het mengsel moet goed gemengd zijn.
Verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over de bodem.
5. Voeg de uitgelekte ananas en de resterende slagroom toe aan dezelfde kom en roer tot alles goed gemengd is.
vervolg op de volgende pagina
