Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen):
2 rijpe mango’s (ongeveer 400 g vruchtvlees)
2 eetlepels citroensap
3 eetlepels suiker (naar smaak aan te passen)
200 ml slagroom (koud)
2 blaadjes gelatine (of 1,5 theelepel gelatinepoeder)
Optioneel: verse munt of stukjes mango voor decoratie
