Ingrediënten:
450 g ontbijtworst (varkens- of kalkoenworst), losgehaald of gemalen
6 eieren
120 ml melk
100 g geraspte cheddar kaas
1/2 paprika, fijngehakt (kleur naar keuze)
1/4 ui, fijngesneden
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Optioneel: fijngesneden spinazie, champignons of lente-ui
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een muffinvorm met 12 holtes in of gebruik papieren vormpjes.
