Porties: 12 repen
Ingrediënten:
Voor de bodem:
1 doos (ongeveer 425 g) gekoelde taartbodems (of zelfgemaakt als je dat liever hebt)
Voor de vulling:
1 kopje maïssiroop (licht of donker)
½ kopje bruine suiker, ingedrukt
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
¼ theelepel zout
1 ½ kopjes pecannoten (of gehakte pecannoten voor een meer gelijkmatige textuur)
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
Bereid de bodem voor:
Rol de gekoelde taartbodem uit en druk deze in de bodem van een 23×33 cm (9×13 inch) bakvorm, zodat deze de bodem bedekt en iets langs de zijkanten omhoog komt. Je kunt de vorm ook met bakpapier bekleden voor gemakkelijk losmaken.
