Maak de vulling:
Klop in een grote kom de maïssiroop, bruine suiker, eieren, vanille-extract, zout en gesmolten boter door elkaar totdat het mengsel glad en goed gemengd is. Voeg de pecannoten toe en meng goed.
Stel de repen samen:
Giet de pecan-vulling gelijkmatig over de voorbereide taartbodem in de bakvorm.
Bakken:
Bak gedurende 30-35 minuten, of totdat de vulling is gezet en de bovenkant goudbruin is. Je kunt testen of de vulling goed is door zachtjes op de bovenkant te tikken — het moet niet trillen.
Laat afkoelen:
Laat de repen volledig afkoelen in de bakvorm. Zodra ze zijn afgekoeld, snijd ze in vierkante stukken of repen.
Serveren:
Geniet van de kleverige, karamelsmaak van de vulling met de krokante pecannoten bovenop. Deze repen zijn heerlijk op zichzelf of met een bolletje vanille-ijs voor een extra verwennerij!
Tips:
Bewaren: Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur voor 3-4 dagen.
Variaties: Voeg een beetje bourbon toe aan de vulling voor een dieper smaakprofiel, of meng er chocoladestukjes door voor een leuke twist!
Vooruit maken: Deze repen kunnen van tevoren worden bereid en 2-3 dagen in de koelkast bewaard worden.
