Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen):
9 tot 12 lasagnebladen (afhankelijk van de grootte van je schaal)
500 g verse spinazie (of 300 g diepvries)
400 g ricotta
1 ei
1 klein uitje, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
400 g tomatensaus (of 1 blikje gepelde tomaten)
100 g geraspte kaas (parmezaan of mozzarella)
20 cl vloeibare room
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel geraspte nootmuskaat (optioneel)
Zout, peper
