Knoflookchampignons in een heerlijke roomsaus in slechts enkele minuten

Ingrediënten
650 g champignons
1 ui
50 g boter (om te bakken)
1 theelepel bloem
120 ml bouillon
250 g plantaardige room
3 teentjes knoflook
zout, peper
peterselie (naar keuze)