4 kopjes ontpitte kersen (vers of uit blik)
1/2 kopje kristalsuiker
2 eetlepels maizena
1/4 kopje water
1 theelepel citroensap
Voor de slagroom:
2 kopjes slagroom
1/4 kopje poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Voor decoratie:
Chocoladeschaafsel
Extra kersen
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet twee ronde bakvormen van 9 inch in en bestuif ze met bloem.
2. Doe de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, zuiveringszout en zout in een grote mengkom. Meng goed.
3. Voeg de eieren, melk, plantaardige olie en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten. Klop ongeveer 2 minuten op gemiddelde snelheid. Roer het kokende water erdoor. Het beslag zal dun zijn, maar dat is normaal.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
