Klassieke pannenkoeken

Ingrediënten (voor ongeveer 12 pannenkoeken):
250 g bloem

4 eieren

500 ml melk

2 eetlepels suiker (optioneel, voor zoete pannenkoeken)

1 snufje zout

50 g gesmolten boter (plus extra om in te bakken)

1 eetlepel rum of vanille-extract (optioneel)