Op zoek naar een heerlijke en gezonde snack die perfect is voor een gezellig avondje tv? Maak dan eens kikkererwtenchips! Deze knapperige lekkernijen zijn makkelijk te bereiden, zitten boordevol voedingsstoffen en het beste van alles is dat ze niet gefrituurd worden. Zo maak je ze.
Ingrediënten:
500 gram kikkererwtenpoeder (ook wel kikkererwtenmeel of erwtenmeel genoemd)
400 ml water
60 ml olijfolie
1 flinke snuf zout
Specerijen naar keuze (paprikapoeder, komijnpoeder, knoflookpoeder of je favoriete mix)
Stap-voor-stap recept:
1. Bereid het deeg
Begin met het mengen van het kikkererwtenpoeder, water, olijfolie en zout in een grote mengkom. Roer het mengsel goed door tot een glad, klontvrij beslag. De consistentie moet vergelijkbaar zijn met pannenkoekenbeslag.
2. Voeg de specerijen toe
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA
