Ga je op reis om je lever en nieren te versterken? Deze drie heerlijke soeprecepten zullen niet alleen je smaakpapillen verrukken, maar ook je vitale organen van voedingsstoffen voorzien. Laten we duiken in de wereld van aroma’s die reinigen en verjongen.
1. Kurkuma Linzen Detox Soep
Ingrediënten:
- 1 kopje rode linzen, gespoeld
- 1 grote ui, in blokjes gesneden
- 3 wortelen, in plakjes
- 3 stengels bleekselderij, fijngesneden
- 1 eetlepel kurkumapoeder
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel koriander
- 6 kopjes groentebouillon
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander ter garnering
Instructies:
- Fruit de uien, wortels en selderij in een grote pan tot ze zacht zijn.
- Voeg kurkuma, komijn en koriander toe en roer tot de groenten bedekt zijn.
- Giet de groentebouillon erbij en voeg de linzen toe. Breng aan de kook en laat sudderen tot de linzen zacht zijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer voor het serveren met verse koriander.
