Geniet van de heerlijke, heerlijke smaken van onze citroentruffels! Deze heerlijke hapjes zijn de perfecte mix van pittig en zoet, waardoor ze een verfrissend en bevredigend dessert vormen. Men gelooft dat citroentruffels hun oorsprong vinden in Frankrijk, waar de heerlijke smaak van citroen wordt gevierd. Sindsdien is het over de hele wereld populair geworden vanwege de levendige citrussmaak en de zachte, smelt-in-je-mond textuur.
Om dit heerlijke recept te serveren, kunnen citroentruffels worden genoten als een op zichzelf staand dessert of met verschillende bijgerechten om de algehele eetervaring te verbeteren. Een eenvoudige manier om deze truffels te serveren, is door ze te bestrooien met poedersuiker en ze op een decoratief bord te leggen. Ze kunnen worden versierd met verse citroenschil, muntblaadjes of zelfs eetbare bloemen voor een visueel aantrekkelijke weergave. Bovendien kan het serveren van citroentruffels samen met een bolletje verfrissend citroensorbet of een klodder verse slagroom uw dessert naar een hoger niveau tillen, wat een heerlijk contrast van texturen en smaken oplevert.
Ingrediënten:
2 eetlepels vers citroensap
1 kopje witte chocoladechips
1/4 kopje slagroom
2 eetlepels ongezouten boter
Schil van 2 citroenen
2 kopjes poedersuiker
Druppels gele kleurstof (optioneel)
