Vandaag wil ik jullie aandacht vestigen op een van de eenvoudigste en snelste opties voor het maken van luie dumplings, die ik al een aantal jaar gebruik. Het kost niet veel tijd om deze dumplings klaar te maken, en je handen en de tafel worden er niet vies van. Hierdoor ontstaan zeer smakelijke, delicate en meest typische kwarkknoedels.
Deze dumplings zullen vooral in de smaak vallen bij liefhebbers van de bijzondere smaak van kwark. Ik weet zeker dat als je deze luie dumplings eenmaal op deze manier hebt bereid, je ze nooit meer anders wilt maken. Probeer het zelf en ontdek het zelf!
Ingrediënten:
Hüttenkäse (droog) – 500 g
Eieren – 1-2 stuks
Griesmeel (of bloem voor degenen die geen bloem lusten) – 5-6 eetlepels
Zout of suiker – naar smaak
Boter – optioneel en naar smaak
