Ingrediënten voor authentieke sangria:
1 fles rode wijn (750 ml) – bij voorkeur een Spaanse wijn zoals tempranillo of garnacha, maar elke droge rode wijn is geschikt
1/4 kopje brandewijn of cognac (optioneel voor extra smaak)
2 eetlepels suiker (of naar smaak)
1 sinaasappel, in dunne plakjes
1 citroen, in dunne plakjes
1 appel, in blokjes (bij voorkeur een zoete appel zoals Fuji of Gala)
1 perzik of nectarine, in plakjes (optioneel, maar voegt een aangename zoetheid toe)
1 kaneelstokje (optioneel, voor een subtiele pittigheid)
1/2 kopje bruiswater of limonade (optioneel, voor bubbels)
IJsblokjes (om te serveren)
Bereiding:
Vervolg op de volgende pagina
