Ingrediënten:
500 g gemengd gehakt (rundvlees, kip of kalkoen)
800 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
400 g gepelde tomaten uit blik
2 eetlepels tomatenpuree
2 wortelen, in plakjes
2 stengels selderij, in blokjes gesneden
500 ml runder- of kippenbouillon
2 eetlepels olijfolie
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
