Ingrediënten (voor 6 tot 8 broodjes) :
500 g bloem (T45 of T55, of gewone tarwebloem)
1 zakje droge gist (of 20 g verse gist)
1 ei
20 g suiker
10 g zout
200 ml lauwwarme melk
50 ml lauwwarm water
50 g zachte boter
1 eigeel + een beetje melk (voor het bestrijken)
Sesamzaad (optioneel)
