Ingrediënten:
1 vel bladerdeeg (ongeveer 250 g), ontdooid
150 g ham, fijn gesneden of in blokjes
150 g kaas (cheddar, mozzarella of gruyère), geraspt
1 groot ei, geklopt (voor het bestrijken)
1 eetlepel Dijonmosterd of mayonaise (optioneel)
Instructies:
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereid het deeg:
Rol het bladerdeeg uit op een licht bebloemde werkruimte. Snijd het in 6–8 rechthoeken of vierkanten, afhankelijk van de gewenste grootte.
Voeg de vulling toe:
Als je mosterd of mayonaise gebruikt, smeer een klein beetje op elk stukje deeg. Voeg een laag ham toe en strooi er geraspte kaas over.
