Ingrediënten:
1 ui, gesnipperd
Zout en peper, naar smaak
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 rechthoekig bladerdeegvel
200 g champignons, in plakjes
150 g kippenham (kippenham), in kleine stukjes gesneden
100 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler of mozzarella)
1 el crème fraîche
1 el olijfolie 1 eidooier (voor de glazuur) 1 el sesam- of
maanzaad (optioneel)
vervolg op de volgende pagina
