Ingrediënten (voor ongeveer 8 croissants):
1 vel bladerdeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
100 g pure of melkchocolade (reepjes of chocoladedruppels)
1 eidooier (voor het glazuur)
1 eetlepel melk
Poedersuiker (optioneel, voor de afwerking)
Bereidingswijze:
Bereid het bladerdeeg voor:
Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven werkvlak.
Snijd het deeg in 8 gelijke driehoeken (zoals bij het snijden van een pizza).
Vul met chocolade:
Leg een paar stukjes chocolade of een kleine hoeveelheid chocoladedruppels aan de brede kant van elke driehoek.
Rol het deeg van de brede kant naar de punt op tot een mooie croissantvorm.
Druk de randen lichtjes aan zodat de chocolade tijdens het bakken niet eruit loopt.
