Deze frisse en kleurrijke Griekse salade combineert een verscheidenheid aan groenten, fetakaas en olijven, allemaal gekleed in een pittige citroen-knoflookvinaigrette. Perfect voor een gezonde en lekkere maaltijd of bijgerecht.
Voorbereidingstijd:
Totaal: 20 minuten
Voorbereiding: 20 minuten
Ingrediënten:
Romeinse sla (of andere groene salade)
2-3 paprika’s van verschillende kleuren, in plakjes gesneden
Komkommers, gesneden
Tomaten, gehakt
Avocado, in blokjes
Fetakaas, in blokjes
Rode ui, in halve ringen gesneden
Olijven
1/2 citroen, sap
Zout, naar smaak
Peper naar smaak
1 teentje geperste knoflook
Gedroogde oregano
Olijfolie
Routebeschrijving:
Bereid de salade voor:
