Titel:
“Geroosterde havermout-energierepen: een snel recept zonder bakken”
Inleiding:
Zelfgemaakte energierepen zijn de perfecte dagelijkse snack. Met geroosterde havermout, pindakaas en honing zitten ze boordevol energie en smaak. Dit recept hoeft niet gebakken te worden en is eenvoudig te bereiden: perfect voor ontbijt onderweg, na het sporten of als gezonde snack.
Ingrediënten (voor ongeveer 10 repen):
2 kopjes (200 g) havermout 1/2 kopje (125 ml) pindakaas
(bijv. pinda’s, amandelen of cashewnoten)
1/3 kopje (80 ml) honing of ahornsiroop (veganistisch)
1/4 kopje (40 g) gehakte noten (bijv. amandelen, cashewnoten)
1/4 kopje (40 g) gedroogd fruit (bijv. veenbessen, rozijnen, abrikozen)
1/4 kopje (40 g) chocolade-erwten of gehakte pure chocolade (optioneel)
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
Methode:
