Voor 4 personen
Ingrediënten
Voor de koteletten :
8 lamskoteletten
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel rozemarijn (of tijm)
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
Zout, peper
Voor de gele rijst :
250 g basmati- of langkorrelrijst
1 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel kurkuma
½ theelepel gemalen komijn
