Ingrediënten
4 sneetjes dik witbrood of zuurdesembrood
1 eetlepel Dijonmosterd (of grove mosterd voor extra textuur)
4 plakjes Gruyère, Emmental of Zwitserse kaas
2 plakjes milde cheddar of mozzarella
2 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 eetlepel mayonaise (optioneel, voor een extra krokante korst)
Versgemalen zwarte peper, naar smaak
Bereidingswijze
