Gegrilde Courgette Mozzarella Wraps zijn het ultieme keto zomerse bijgerecht! Elke wrap bevat minder dan 1 netto koolhydraat en is perfect om te dippen in koolhydraatarme marinara!
Ingrediënten:
- 2 courgettes, in 16 zeer dunne reepjes gesneden (zie foto’s in bericht)
- 225 gram verse mozzarella, in 8 dikke plakken gesneden
- olijfolie om te bestrijken
- zout en peper naar smaak
- tandenstokers
