Als je van gebakken melksnoepjes houdt, dan zul je deze snoepjes zeker lekker vinden. Ze blijken zoet te zijn, niet te zoet en erg lekker. Bovendien hebben ze maar heel weinig producten nodig.
🔹Ingrediënten🔹
✔Poedermelk (ik heb magere melk) – 150 g.
✔Gekookte gecondenseerde melk – 1/3 blik.
✔Melk – 300 ml.
✔Agar-agar – 7 gr.
✔Zout – een snufje.
✔Een snufje liefde en een goed humeur (noodzakelijk).
Voorbereiding
✅Wij bereiden vooraf de vorm voor waarin de snoepjes worden ingevroren; Ik bedekte het met bakpapier, zodat ik de snoepjes er later makkelijker uit kon halen. Je kunt het afdekken met huishoudfolie of insmeren met plantaardige olie. Ik heb een mal van 21×21 cm.
✅Doe de melkpoeder in een droge pan en bak op laag vuur tot het romig is. Je moet de melk voortdurend roeren. Het zal samenklonteren – maak je geen zorgen, dat hoort zo te gebeuren. Probeer de klonten uit elkaar te halen, maar het is niet erg als ze blijven zitten. Kook de melk niet te lang, anders smaakt hij bitter.
✅Laat de gebakken melk een beetje afkoelen en maal het met een blender of vleesmolen tot poeder, zodat het weer poederig wordt.
